Fast wie ein Blog (leider ohne Kommentarfunktion, Trackback und RSS-Feeds) kommt das unterhaltsame und aufschlussreiche Tagebuch des Sterne- und Fernsehkochs Vincent Klink daher und erinnert mich auf angenehme Weise daran, dass wir zur Hochzeit von meinen Chefs und Kollegen einen Gutschein für sein Restaurant geschenkt bekommen haben, den wir noch immer nicht eingelöst haben. Es wird Zeit.
Hinten beim Bier